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Surtout connue pour nourrir les animaux et produire la bière, l'orge fait un retour remarqué dans nos assiettes, grâce à son beau profil nutritionnel. Zoom sur les atouts de cette céréale riche en fibres et sur la façon de la cuisiner.
Orge perlé à la campagnarde - Philandcocuisine
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Marie-Laure André - Risotto d'orge aux champignons, brocolis, noisettes et coriandre 😍😋😋😜 J'ai cuit l'orge à l'eau après l'avoir fait tremper toute une nuit puis j'ai faire revenir 1 oignon, 250 g
Accompagnement d'orge, façon riz aux tomates, Cuisinez